Langostinos al Té verde Natur Tea

Ingredientes:

1                     cucharada de hojas de té verde NaturTea
225 ml.          De agua hirviendo
1 ½                 cucharada de aceite de Ajonjolí
500 g.             De langostinos frescos o congelados, pelados o sin pelar, según preferencia
1                     Cucharada de Jerez seco

Preparación:

1. Se ponen las hojas de té en una jarra graduada refractaria y se visserte sobre ellas el agua hirviendo. Se deja reposar la infusión durante 15 minutos.
2. Se pone al fuego el aceite hasta que esté muy caliente, se le añaden los langostinos y el jerez y se cuece todo a fuego vivo durante 1 minuto, removiendo constantemente
3. Se agrega la infusión y alrededor de la mitad de las hojas de té, y se deja cocer otro minuto.
4. Se retiran los langostinos con una espumadera y se colocan en una fuente de servir caliente. Se mantiene el líquido de la cocción a fuego vivo y se deja reducir a 150 ml; se vierte sobre los langostinos y se sirve de inmediato con arroz.

PARA LA Salud del Corazón y Circulación Y LAS DEFENSAS DEL ORGANISMO  Y EL Te Verde “Natur Tea”

Uno de los efectos más gratificantes de tomar una alimentación orientada a gozar de buena salud es la mejora de la circulación. Muchos aspectos de la salud, desde el ánimo hasta la visión, dependen de la cantidad de oxígeno y de nutrientes que reciben las células. Además, la mala circulación está relacionada con enfermedades que van desde las cardiopatías y la apoplejía hasta las varices y la escasa resistencia a las infecciones. Lo que comemos influye sobre la circulación porque beneficia o perjudica el corazón y afecta a la elasticidad de los vasos sanguíneos, a la capacidad de transportar oxígeno de la sangre a su tendencia a formar coágulos.

El organismo dispone de una sofisticada batería de defensas. Además del sistema inmunológico, que combate los microorganismos nocivos, existen en él mecanismos para corregir los desequilibrios de los líquidos y para combatir los contaminantes atmosféricos, el alcohol y otras sustancias que penetran en el organismo. Los sistemas de defensa precisan obtener muchos nutrientes de los alimentos. Según parece, otras sustancias especiales de ciertos alimentos refuerzan también nuestras defensas, tanto contra el resfriado común como contra muchos tipos de cáncer. 

El té es una de las fuentes principales del flavonoide llamado quercetina, relacionado con un menor riesgo de cardiopatías y apoplejía debido tal vez a su acción antioxidante.

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